| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 蚂蚁上树热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于冰上曲棍球40分钟消耗的热量480 | |||||
1、粉丝提前温水泡发好。 肉末加少许盐， 生抽， 白胡椒粉腌5-10分钟。 热锅凉油不要烫时， 腌好的肉末拌入生粉如果煸一煸， 肉末拔四周， 入剁椒姜末豆豉煸香， 放入沥干的粉丝， 稍加水， 盖盖焖3-5分钟， 熟透撒葱花出锅装盘！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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