| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黑白菜热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于草地保龄球58分钟消耗的热量180 | |||||
1、各取适量的葱花和蒜片
2、黑木耳泡发后洗净，白菜洗净
3、把白菜切成片
4、热锅温油下入蒜片爆香
5、再把白菜倒入不断的翻炒至白菜变软后加入盐
6、翻炒至白菜断生加入黑木耳翻炒片刻
7、再把鲜酱油加入翻炒均匀后熄火出锅
8、撒上葱花上桌
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、增强抵抗力等功效；可与田螺、栗子、火腿搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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