咸肉炒胡萝卜的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与菠菜、鳕鱼、大米搭配；与茼蒿、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、消食、生津液等功效；可与鸡蛋、牡蛎、香菇搭配；与羊肝、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；