| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 炸胡罗卜火腿肠丸子热量/卡路里350千卡 | |||

1、把胡罗卜去皮刨成丝(越细越好)撒点盐拌匀唵制一会

2、把火腿肠切小粒,放入胡罗卜丝里拌匀

3、把鸡蛋放入胡罗卜丝里拌匀

4、加入适量的面粉,淀粉拌匀,看上去有点糊状

5、把葱切成葱花放入胡罗卜丝里拌匀

6、热锅放多点油,用小勺子一个一个勺下锅里炸,小火炸至双面金黄色即可。

7、盛出用碟子装好。

8、用竹签四个一串,串好就大功告成了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、豆浆搭配;与杏、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、止消渴、补钙等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效;可与苋菜、干贝、小米搭配;与牛奶、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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