| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1155克 | 番茄鸡肉浓情焗饭热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于郑多燕小红帽130分钟消耗的热量360 | |||||
1、番茄切丁，洋葱切丝备用
2、土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用
3、鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上
4、锅中放适量黄油或者任何食用油都可以
5、待油烧热后放入洋葱翻炒
6、等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散
7、鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
8、等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
9、待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
10、在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实
11、在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上
12、撒上一层芝士碎
13、撒上切好丝的青椒红椒，再盖上一层芝士碎
14、烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出
15、趁热尝尝，超美味哦！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、强筋壮骨、补虚填精等功效；可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配；与鲤鱼、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效；可与香菇、香菜、圆白菜搭配；与西红柿、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、补充营养等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、消炎等功效；可与火腿、牛肉、鸡蛋搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与三文鱼、西兰花、芹菜搭配；与河蟹、红薯、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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