彩虹鲜虾馄饨的热量/卡路里_彩虹鲜虾馄饨的做法

馅料：基围虾 200毫升、肉末 150克、盐、料酒、海鲜酱油、胡椒粉、葱、姜、香油、鸡蛋清适量、面皮：紫甘兰汁 80（40加一点柠檬汁变红色，40加一点碱变蓝色）克、胡萝卜汁 40克、青菜叶汁 40克、面粉 500克、清水 40克、盐少量、香菇 6朵、胡萝卜 1根、西兰花半棵、海苔两片

1、先将蔬菜榨汁。
2、面粉各100g加入各色菜汁，加入少量盐，搅拌均匀，因为要用压面机压制，所以手工和面团时不用和得很均匀。
3、将五色面团用压面机压制光滑，然后每张面皮刷水重叠静置十分钟。
4、五张面皮重叠静置后，两头切平整，然后从中间剖开，中间扫满水份，又重叠压紧，静置二十分钟。用刀切不小大于0.5Cm的彩条段，然后每三条用水沾连在一起，放入压面机里压成型，从厚到薄的顺序压制。
5、最后将面皮切成长方形。如果想做成传统的馄饨，就切成正方形，这个可以根据自己的爱好。
6、调馅：将鲜虾去皮去沙肠后剁成小颗粒，不要太细，然后将所有调料加入，打入一个蛋清，使劲搅拌，感觉肉泥上筋即可。西兰花、胡萝卜花、香菇热水加盐、少量香油煮熟沥干水份备用。
7、包馅。
8、是不是很漂亮！
9、再来一张
10、早餐成品

胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、调味等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与鳕鱼、豆腐、木瓜搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

彩虹鲜虾馄饨的热量和减肥功效