| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 红薯圆子热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡,相当于挖煤202分钟消耗的热量360 | |||||
1、红薯整个儿洗净，煮熟～
2、煮熟后，趁热将皮撕掉～
3、趁热把红薯捣烂，成泥状～小心烫手，一般我用饭勺压烂～
4、加面粉，和成蒸馒头状的面团，不用加水，红薯里面的水分足够了，
5、将揉好的面团捏成汤圆大小的小丸子～
6、锅烧热，放油，油要放平时炒菜的10倍～油烧热，调小火～将捏好的红薯丸子放入油锅内炸
7、炸至变色后捞出就可以吃了，本身红薯是甜的，所以不用加糖～
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、减肥、提高免疫力等功效；可与猪排、排骨、糙米搭配；与鸡肉、香蕉、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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