| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 生滚螃蟹粥热量/卡路里591千卡 | |||
1、大米提前泡制一晚,节省熬制时间
2、将螃蟹去腮,洗干净,斩成四半

3、等粥熬的差不多放入螃蟹。料酒,姜末,盐,鸡汁,玉米油再熬十分钟,

4、最后洒入香葱,关火
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、镇吐等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解毒、抗菌等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补脾、益脾胃等功效;可与绿豆、锁阳、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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