芝士蛋糕6寸的热量/卡路里_芝士蛋糕6寸的做法

1、准备材料
2、奶油奶酪隔水融化打顺滑，黄油，牛奶加入融化的奶酪继续隔水加热融化为一体
3、加入蛋黄，打匀
4、筛入低粉，玉米淀粉从下往上搅拌均匀，避免起筋
5、打发蛋白，分三次加入糖和塔塔粉，蛋白打至拉勾（湿性发泡）
6、将打发的蛋白加入主液中，从下往上搅拌均匀，防止蛋白消泡，一定要搅拌均匀
7、倒入不占6寸模具，封上锡纸，烤箱220度预热，烤盘注入热水，放置烤箱最下层，模具放置在网盘上，置于烤箱中层，150度烤70分钟后，拿掉锡纸上色10分钟后出炉
8、脱模

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与韭菜、巧克力、酒相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、补水、清热解毒等功效；可与辣椒、桂圆、小米搭配；与豆奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与玉米、辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

芝士蛋糕6寸的热量和减肥功效