| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 酸汤肥牛面热量/卡路里1045千卡 | |||

1、葱姜砌丝
2、热锅 油热五六层 加小米椒。辣椒酱 小红椒 爆锅。
3、3加入清水 开锅后加入肥牛 下面条。
4、开锅后加入少量醋。噔噔。开造
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补脾胃、消水肿等功效;可与甘蔗、土豆、茄子搭配;与牛膝、田螺、生姜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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