香辣鸡爪的热量和减肥功效

1、鸡爪洗净焯水 加2片生姜和两勺料酒 捞出备用

2、备料 将辣椒对半剪

3、炒料啦 这是Tina每次做菜最喜欢的步骤 整个房间充满着美食的香味以及对成品的渴望 嘿嘿。生姜3片可以先爆香 再加入辣椒 花椒 八角 小茴香 山奈 最后放蒜

4、倒入焯水沥干的鸡爪 炒啊炒 倒入老抽 甜酱油 黑糖 翻炒均匀～加水 水不要淹过鸡爪 2/3足够 锅子盖上盖儿 中火炖

5、初步成形了～如果水多了这时可以开大火 开盖儿煮 只要不断翻炒 就不容易粘锅～等水收的差不多了 喜欢香菜的亲可以放香菜 适量放盐 随意调味 快起锅下葱花

6、鸡爪软 但会有嚼劲 麻辣鲜香～