| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 蛋糕电饭锅版热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于看电影1295分钟消耗的热量60 | |||||
1、蛋清，蛋黄分离
2、蛋黄打散，加白糖5到6勺，搅拌均匀
3、加牛奶300ml，少许植物油，搅拌均匀
4、筛入面粉，泡打粉，拌匀
5、蛋清打发，打至发硬
6、先将三分之一的蛋清加入面粉糊中拌匀，再将面粉糊倒入剩下的三分之二的蛋清中拌匀。切记要用木铲翻拌不可打圈
7、拌匀的面糊倒入电压力内，把锅轻磕一下，排出气泡。直接点蛋糕档就可以了。熟后要把蛋糕倒扣过来晾凉，防止回缩。
8、大功告成
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与生菜、菠菜、桂圆搭配；与兔肉、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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