牛肉丸的热量/卡路里_牛肉丸的做法

1、将芹菜，洋葱分别切小丁。大葱，生姜切片泡葱姜水用。买肉时请师傅洗净并绞成肉末。
2、把芹菜，一半洋葱，一茶匙盐，半勺生抽，适量黑胡椒粉，鸡蛋，橄榄油倒入肉馅，搅拌均匀。
3、把淀粉加入搅拌均匀。
4、取适量肉馅放在手中，两手五指弯起，把肉馅从左手甩到右手手掌中。反复几次，直至成丸子形状~大约18g一个。
5、正好做了18只丸子。
6、在炸篮内刷一层油。
7、轻轻拿起丸子放入炸篮中，200度炸10分钟，取出炸篮，把丸子翻面，200度再炸8分钟即可。
8、等待的过程制作coco酱汁。起油锅，把蒜和洋葱煸炒至洋葱颜色透明，加入葱姜水，可乐，半茶匙盐，一锅铲生抽和罗勒碎。大火烧开后转中火熬至浓稠，把蒜肉挑出来即可。
9、出锅啦~
10、淋上coco酱汁~可以开动了。

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、利尿消肿等功效；可与茭白、番茄、核桃搭配；与虾、鸡肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；

可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、抑菌等功效；可与粳米、红枣、豆豉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

牛肉丸的热量和减肥功效