| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 塘鲤鱼蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于晾衣服50分钟消耗的热量120 | |||||
1、塘鲤鱼洗净，将内脏取出。
2、鸡蛋打散，加水、料酒、盐，混合均匀。
3、将洗净的塘鲤鱼放入鸡蛋液中，放入锅中，大火蒸10分钟。
4、取出蒸好的蛋羹，加入麻油调香。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与荠菜、肥牛、明虾搭配；与桔子、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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