| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 韩国泡菜烧昂刺鱼热量/卡路里32千卡 | |||
1、黄爽鱼洗净,用热水清除鱼身上的粘液,背上剖刀,用料酒、盐腌制20分钟。
2、泡菜切成小指宽条。
3、锅烧热,加入油略多些,葱姜蒜爆香,把鱼略蒸一下,取出西红柿切块后,放在锅里煸出红汤,再在锅里煸炒泡菜,加入热水,烧开后放入鱼,料酒调味,烧10分钟,就可以了。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促进消化、预防大肠癌等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
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