| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香酥猪排热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于洗脚25分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅里放水姜片，料酒，盐煮肋排，20分钟后捞起
2、三个小碗，放干面粉，打散的蛋液，面包糠
3、煮熟的排骨分别粘上干面粉，蛋液，面包糠放油锅炸成金黄即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效；可与圆生菜、干贝、丝瓜搭配；与牛奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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