| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑麦粉 | 克 | 247千卡 | 278千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 面粉混合面包热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡,相当于桑拿372分钟消耗的热量240 | |||||
1、黑麦粉.全麦粉.普通面粉。
2、色拉油0.5dl。
3、牛奶 3dl 加热36度。
4、拿一容器，把所有的原料放进，可以用电动搅拌8分钟，盖上餐巾布等待发起，30/40分。
5、把面团分成小面团揉成小面包型，盖上餐巾布，等二次发起30/40分钟。
6、面坯发起，烤箱预热225度，烤13/15分钟，即可出炉。
7、烤好的面包浓浓的麦香味。
8、做早餐面包内夹加鸡蛋西红柿，加一杯牛奶。
黑麦粉的热量278千卡（每100克）；具有益脾养心、降低胆固醇、降血糖等功效；可与小龙虾、小米、黑米搭配；与白糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、益精气、养阴补虚等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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