| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 1002克 | 眉豆木瓜鸡脚汤热量/卡路里2083千卡 | |||
1、赤小豆,眉豆,百合,莲子提前泡发;
鸡爪指甲剁掉;
木瓜削皮,切块待用;
切2块姜片待用。

2、先把豆豆、百合、莲子和鸡爪,姜片加冷水一起熬1小时,倒进木瓜继续熬半小时,加盐即可!
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、丰胸、抗痉挛等功效;可与章鱼、蘑菇、牛奶搭配;与皮皮虾、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润肠通便、健胃、消胀等功效;可与鸡肉、糯米、南瓜搭配;与羊排、羊骨、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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