| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 法式牛奶面包热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡,相当于扭腰187分钟消耗的热量356 | |||||
1、面包机桶中先放牛奶、酵母，酵母先浸泡一会，我的酵母是放在冰箱里，再放一个鸡蛋；
2、把其他的所有材料倒入桶中；
3、一直打到面团拉出薄膜，无需手套膜；
4、收圆入盆，进行一发；
5、面团发酵至二倍大，手沾面粉戳洞，面团不回缩不塌陷，面团发酵到位；
6、取出面团，按压排气，平均分割成八份；
7、滚圆，中间醒发15分钟；
8、面团醒发后，取一个面团，压扁幹开，整成橄榄形，两头搓尖，对折，接缝处捏紧，多涅几次，二发的时候会张开的；依次做完，放至温暖处进行二发；
9、二发结束，面团表面筛上高粉，用刀子划痕，现在是划痕练手阶段，掌握不好深浅，模样有些丑；
10、放进预热180度的烤箱中，中层，15分钟，表面上色即可，
11、到时取出，放网架晾凉；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与干贝、牡蛎 、西红柿搭配；与豆浆、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与香椿、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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