| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 148千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 奶茶粉 | 克 | 20千卡 | 406千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 墨西哥蜜豆面包热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡,相当于剧院工作474分钟消耗的热量180 | |||||
1、除黄油以外的全部主材料放进面包机，柔面20分钟。
2、再加入黄油柔面20分钟。
3、柔面结束以后盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵两倍大。
4、发酵的时候制作奶酪蜜豆馅。
5、奶油奶酪加入糖分搅拌至发白。
6、加入蜜豆搅拌均匀即可。
7、面团发酵完成
8、面团分成九份
9、排气滚圆醒发15分钟
10、醒发完成，用擀面棒擀长面团
11、加入馅料
12、放在温暖湿润处二发。
13、二发制作墨西哥面糊。黄油软化，软化的黄油加入糖分打至发白，然后分三次加入全蛋搅拌均匀。最后加入低筋面粉搅拌均匀即可。
14、面糊装入裱花袋。
15、在发酵好的面团挤墨西哥酱
16、提前预热烤箱，放入杏仁片。
17、175度15…20分钟，一进去烤箱墨西哥酱就融化，所以不要挤太多。
18、棒极了
19、好吃极了
20、好吃极了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶茶粉的热量406千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、疗疮等功效；
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