| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒牛柳热量/卡路里49千卡 | |||

1、准备一根苦瓜、一块牛霖肉。

2、牛霖肉用刀背拍散。

3、切成牛柳。

4、放入姜粉。

5、白胡椒粉。

6、酱油。

7、玉米淀粉。

8、柠檬汁。

9、把牛肉拌匀,腌制半小时。

10、苦瓜一刨两半去子,切成条。

11、备好葱丝、蒜片、辣椒丝。

12、苦瓜、牛肉、辅料备好,准备炒。

13、锅内放入少许豆油,烧至七成热后,放入葱丝、蒜片、辣椒丝煸炒。

14、待辅料煸炒出香味后放入牛柳翻炒。

15、待牛柳七八成熟时放入苦瓜翻炒。

16、王炒锅里依次放入少许酱油、盐、鸡精。

17、待所有食材炒熟炒香,出锅。

18、苦瓜炒牛柳,大功告成!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、预防骨质疏松、调节内分泌等功效;可与圆茄子、猪肝、茄子搭配;与猪骨、猪小排、豆腐相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1