| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 韭菜猪肉包子热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于读书597分钟消耗的热量78 | |||||
1、把酵母粉用水溶解，倒入面粉中和成光滑的面团，开始发酵。
2、把韭菜洗干净切碎，加上猪肉馅，色拉油，香油和鸡蛋，搅拌均匀，最后加上适量的盐拌均匀，包子馅就做好了。
3、40分钟左右，面团就发酵完成了。
4、把发酵好的面团揉成均匀的长条状。
5、把揉好的面揪成小面团，擀成包子皮。
6、把包子馅放到皮里面，包成包子。
7、包子放到蒸锅里面，先用小火，等蒸汽上来了再用大火，蒸35分钟，包子就熟了，关火。
8、等锅里面的蒸汽少一些了，趁热把包子拿出来装盘，就可以吃了。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与小白菜、茄子、豆腐皮搭配；与牛里脊、甲鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、行气理血等功效；可与绿豆芽、豆腐、墨鱼搭配；与虾皮、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效；可与青椒、西红柿、荠菜搭配；与雪莲果、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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