| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 美式薄饼/松饼 超详细10分钟早餐热量/卡路里700千卡 | |||

1、将干性材料(面粉、玉米淀粉、糖、盐等混合过筛)。

2、这是过筛后的混合物,明显可以看到颗粒更松散一点,更利于等会的搅拌混合,当然不过筛也没有问题。

3、称重黄油、牛奶等液体材料。

4、将牛奶与鸡蛋混合并搅拌。

5、黄油隔热水融化。

6、现将牛奶鸡蛋液与面粉材料混合均匀后倒入融化后的黄油。

7、混合好的面糊,室温放置5分钟左右。

8、热锅放少许植物油或黄油,等小火煎至面糊起泡后,轻轻翻面。

9、可以等待面糊室温放置的时候煎两个太阳蛋哟。

10、表面焦脆、中间松软的美式薄饼就完成了。

11、这就是配方里计量的汤勺了,方便有烘焙用勺的朋友取量。

12、翻拌面糊的神器,嘿嘿。

13、牛奶搭配Kelloggs的麦圈、美式松饼与太阳蛋就是一餐幸福的早餐了吧。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与金桔、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与百合、海虾、肥牛搭配;与甲鱼 、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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