| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 豆沙花卷面包热量/卡路里1558千卡 | |||

1、功能完备,上管发热,下管发热,上下管发热,满足烘焙爱好者的各种需求,超强发酵功能,此功能可以用来制作酸奶和发酵面包。360°旋转烤叉功能,烤全鸡毫无压力。

2、烤箱使用前要空烤20分钟。

3、配件齐备,烤盘,烤网,烤叉。

4、将除红豆沙和黄油的材料放进面包机桶里,用和面程序搅拌至光滑状。

5、加入软化的黄油,再按一次和面功能。

6、将面团搅拌至薄膜状,放在面包机桶里进行基础发酵。

7、面团发酵到原来的2倍大。

8、将面团分割成9份小面团,滚圆松弛15分钟。

9、准备馅料,这次用了莲蓉馅6个,红豆沙馅3个,每个25克。

10、将松弛好的面团擀成圆形,翻面,包入馅料。

11、包入馅料后收紧封口,封口放在下面。

12、将面团擀成椭圆形,在表面割几刀,扭成麻花状,打一个结。

13、做好的面团放在烤盘上面进行最后发酵。

14、发酵好的面团,扫一层蛋液。

15、放进170°C预热好的烤箱中层,上下火烘烤15分钟。

16、撰写制作步骤
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与百合、海虾、北极虾搭配;与菠萝、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与空心菜、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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