| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 珍珠丸子热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡,相当于骑摩托车498分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米浸至少两个小时先，电饭锅比我的还差就再久点。（你还得知道我主要是电饭锅不行才会把这道菜做了一个小时的。）
2、精肉成末，香菇切丁，到一个碗里，并加入姜蒜末，撒点胡椒粉。入酱醋料酒盐腌制15min。
3、糯米沥干，在肉馅里加上一勺淀粉，将肉馅团成丸子在糯米中滚上一圈，蒸，蒸熟了就算完了。
4、蒸熟了就算完了，所以这菜耗时主要看你蒸锅行不行。→_→没什么难度，不出大意外的话，卖相要拿来发朋友圈也是拿得出手的，不信你看我的。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防佝偻病、降血压等功效；可与毛豆、扁豆、猪肉搭配；与海虾、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与赤小豆、桑葚、红豆搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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