| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 意大利面创意穿肠热量/卡路里839千卡 | |||
1、西红柿、猪肉、洋葱切丁,越碎越好。大蒜切末。
2、锅温热,下蒜末和洋葱,炒出香味。
3、中火,放入肉末,炒出香味。
4、放入西红柿丁,翻炒出汁后,调成小火,熬汁10分钟。
5、放入番茄酱,黑胡椒粉,盐和鸡精,翻炒5-10分钟继续熬汁。
6、大火收汁,乘盘。
7、将意面插入切好一定厚度的火腿肠,每块肠插7根面。
8、煮开水,撒入盐和鸡精,放入插肠面,煮10分钟,捞出,浇酱!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、补虚、滋肝阴等功效;可与南瓜、蕨菜、大白菜搭配;与雪梨、雪花梨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与牛肉、玉米、五花肉搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、降血脂、清热解毒等功效;可与蜂蜜、三文鱼、卷心菜搭配;与河蚌、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、杀菌、帮助消化等功效;可与玉米面、猪肉、排骨搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1