| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 161千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 香蕉蔓越莓纸杯小蛋糕热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于踩水322分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材备齐
2、把蛋黄蛋白分离
3、蛋白分三次加细砂糖打发至勾状。
4、蛋黄加入糖霜搅拌。
5、再加入香蕉泥，加入融化的黄油，搅拌。
6、加入过筛低筋面粉和新西兰奶粉。继续搅拌。
7、放入到发好的蛋白中自下由上翻动，不要划圈搅拌。蛋白和面糊翻动均匀。
8、放入小纸杯中，要预留一些，不要装满。
9、入预热烤箱，160度，上下火，中层。30分钟
10、香甜的小蛋糕慢慢膨起，香甜怡人.
11、香甜出炉！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、除口臭等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与玉米、丝瓜、小米搭配；与茶叶、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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