| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 50千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 22千卡 | 89千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 银耳红枣莲子羹热量/卡路里533千卡 | |||

1、1 将准备好的食材清洗干净,莲子,银耳需提前发泡两个小时,银耳发泡好撕成小块备用,将雪梨,红枣切成小块备用。

2、2 将清洗干净的食材放入锅中,注入饮用水至没过所有的食材,放入冰糖,大火煮沸。3 大火煮沸后,改用小火慢炖,熬出所有食材的养分。

3、4 大约熬制一小时左右关火,将准备好的枸杞放入锅中。5 装碗就可以享用了!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、滋阴、补气等功效;可与鸡蛋、猪肝、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、提高免疫力、抑制癌细胞等功效;可与栗子、鹿茸、黑木耳搭配;与葱、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、补益药、补脾止泻等功效;可与百合、榛子、枸杞子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、润肺清燥、降火等功效;可与姜汁、猪肺、蜂蜜搭配;与梭子蟹、猪蹄、羊排相克,同食可能会引起不适;
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