奶香排包的热量和减肥功效

1、把辅料:低筋面粉，黄油，细沙糖倒到一个盆里，用抓，捻，压的手法变成粒粒，然后放入冰箱冷藏，待用。

2、牛奶，细沙糖，鸡蛋放一个盆，用打蛋器打撒。

3、高筋面粉，安琪酵母倒入面包机，再把刚才打好的牛奶蛋液倒入，按和面功能(注意顺序)

4、成团后把黄油，盐倒入，继续和。ps:一定要等到成团后在倒入黄油，而且黄油不能太硬，要在常温下放一会。

5、和到能拉出筋膜，没有面包机或和面机的就自己踹面吧，可以叫上爱人，一起做甜点也很浪漫哦。ps:我用面包机和了40分钟，才到这种程度，踹面是力气活。

6、把面分成八份或十份。八份比较好分，首先把面扯成长条状，尽量均匀些，中间一刀变两个，然后按这种方法，两个变4个，4个变8个。

7、用手把在面板上把八个面剂子搓成八个球。

8、盖保鲜膜醒10分钟。

9、用手先按成饼，尽量按大点。

10、然后用擀面杖干成舌头饼，卷起来。ps:这时候可以把芝士卷里面，量自己定。

11、以此类推，尽量擀成一样的宽度，这样才好看。

12、烤箱中层，下面放碗水，发酵两倍大。我这个烤箱用了20分钟。

13、发酵完，变成了胖子，上面刷牛奶(额外)，多刷。

14、这时候把在冰箱里的油酥粒拿出来，洒在上面，这时候的油酥粒已经冻成小粒粒啦。

15、烤箱预热，上火160下火140，烤盘放倒数第二层烤15-20分钟。每个烤箱火力不同，上色金黄盖锡纸，不然就吃黑面包吧。

16、烤好的样子。

17、满屋子奶香气，儿子很喜欢吃。