| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 万圣节南瓜杯子蛋糕热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡,相当于洗脚260分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜蒸熟,取120克南瓜肉.
也可以用微波炉,但是微波炉叮的会比较干,最好加一些牛奶调成泥状.
2、黄油软化加糖打至发白,分次加入打散的鸡蛋液.
(我这次用的土鸡蛋,重量大概是带壳45克)
3、打好的黄油里加入南瓜泥.
4、筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀.
5、巧克力和黄油隔热水融化成巧克力液
6、淡奶油加糖打发
7、用抹刀把淡奶油抹在其中三个蛋糕上,尽量抹平一些.
(你也可以用白巧克力加黄油的方法来做淋面)
8、巧克力液淋在剩下的三个蛋糕表面.
9、剩下的淡奶油放在裱花袋里,剪一个小口,在巧克力蛋糕表面上挤出蜘蛛网的形状;
剩下的巧克力放在裱花袋里,剪一个小口,在淡奶油蛋糕表面上挤出鬼脸的形状.
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、益气、消炎止痛等功效；可与枣、芦荟、猪肉搭配；与苦瓜、上海青、荞麦相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与荠菜、百合、黄豆搭配；与甲鱼 、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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