西班牙传统美食-tortilla的热量和减肥功效

1、土豆去皮

2、在锅内放上橄榄油，油量略微多点，小火将油烧热

3、将去皮的土豆切成小片放进滚热的油锅内，一边切一边放

4、接着给洋葱去皮，以同样的方法将洋葱放进油锅

5、锅中是切好的洋葱和土豆，开小火煮

6、煮了五分钟左右，根据个人口味适当加盐的量，（也可以再加点黑胡椒）

7、煮一段时间，慢慢开始变色

8、在盘里打4个鸡蛋

9、鸡蛋打透

10、这样就OK啦

11、将煮好的土豆和洋葱倒入打好的蛋中，搅拌均匀

12、搅拌均匀

13、将搅拌好的重新倒入油锅内

14、旁边放着一个大盘子，将盘子反扣在锅上，把锅翻身，再翻身，tortilla已初步成型了

15、再重复一次，可以用叉子戳一下，看是否煮熟

16、煮熟后，可以将多余的油滤出

17、此刻，一个鸡蛋洋葱味的tortilla就做好啦。