| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 自制辣椒酱热量/卡路里118千卡 | |||

1、辣椒剁碎上锅炒,不要放油

2、依次放盐,醋,面酱,糖,味精

3、蒜蓉
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、防感冒、健胃消食等功效;可与豆腐、苦瓜、鸡蛋搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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