| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 日式炒乌冬热量/卡路里392千卡 | |||

1、超市直接买的袋装乌冬面,一人份的,200g,加上配菜足够了。

2、配菜:卷心白 洋葱切块,青红椒切丝混合备用。

3、将乌冬面下开水锅焯一分钟捞起。

4、锅里下油,放入准备好的配菜翻炒断生。(如果有肥牛,先将肥牛下锅煎出油再下配菜炒,做出来的味道就更正宗啦)

5、改小火,把乌冬面放进去,开始调味,加入一汤勺耗油,一汤勺生抽,一茶匙白糖,一茶匙鸡精,一茶匙老抽(怕来不及的话可以预先调成汤汁)。

6、将所有调料与面条 配菜充分拌匀,炒制片刻就可以出锅了。

7、成品。
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、和血、益精气等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防癌、祛痰利尿等功效;可与苦瓜、小米、猪肉搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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