| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 蚝豉 | 克 | 43千卡 | 56千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 997克 | 菜干猪骨粥热量/卡路里1990千卡 | |||

1、白菜干很容易制作,洗干净拿条绳子挂着晾晒一段时间干了就可以拿下来用或者收好了

2、猪骨,瑶柱和蚝豉泡发好后一同放入锅中

3、白菜干泡发

4、切碎

5、眉豆洗干净,倒入锅中

6、所有材料放入锅中,水也倒入

7、米洗干净

8、倒入锅中,开着盖子煮一分钟

9、盖上高压锅盖子和塞子,大火煮滚后转小火,一共煮半小时后焖一会儿然后打开盖子调味煮两三分钟

10、好吃!
猪骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、润肠胃、补中益气等功效;可与山药、葛根、醋搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、治疗高血压、降血压等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蚝豉的热量56千卡(每100克);具有增强性功能、强肝解毒、提高免疫力等功效;可与槐花、牛奶、豆瓣酱搭配;与白砂糖、高粱米、马蹄相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有化湿消暑、健脾化湿等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、提高免疫力、和胃等功效;可与锁阳、绿豆、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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