| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 胡萝卜炒肉热量/卡路里308千卡 | |||
1、瘦肉切成肉丝,胡萝卜切成条状,放油热锅,倒入瘦肉小炒,加生抽,
2、倒入胡萝卜,加小小油,爆炒几分钟。加小小水煮一下,为了让肉熟透,
3、加葱花出锅即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋肝阴、止消渴等功效;可与木瓜、白菜、蕨菜搭配;与红螺、雪花梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、消食等功效;可与香菇、蜂蜜、菠菜搭配;与西红柿、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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