食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
肠粉 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | ||
海米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | ||
总量 | 130克 | 广式虾仁肠粉热量/卡路里199千卡 | |||
热量199千卡,相当于裸潜28分钟消耗的热量420 |
1、把海米,耗油倒入小锅里,放入美极鲜味汁。
2、放入美极鲜辣汁。
3、倒入泡发香菇的水。
4、用小火煮开,放入葱花。
5、离火后淋如香油即可。
6、先把香菇泡发一个小时 海米也用水泡发备用。
7、把虾去掉头尾,用牙签挑去虾线,接着把虾和香菇分别切成丁。
8、盘中放入肠粉和水,加点盐和几滴色拉油然后搅拌均匀。
9、准备一个盘子。我用做披萨盘代替先刷一次色拉油。
10、烧开一锅水,把盘子稍微加热一下。然后倒入一小勺粉浆,先焖30秒,接着放入虾仁和香菇丁。
11、盖上锅盖焖煮2分钟,等肠粉皮有点起泡变透明说明好了,关火拿出盘子。等微凉后放入香菜,用手轻轻掀起卷起来摆盘。
12、把做好的调味料浇在粉肠上面即可。
肠粉的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与韭菜、鸡蛋、丝瓜搭配;与柿子、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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