| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 洋葱蛋奶饼热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于打磨地板103分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡蛋打在碗里，用手动打蛋器搅拌。
2、将面粉筛入鸡蛋中，搅拌均匀。
3、加入少许油，继续搅拌，这个时候面糊很稠。
4、加入牛奶，拌匀。
5、加入3g盐，均匀搅拌，面糊就好了。
6、洋葱切成丁儿。
7、放少许油，大火爆炒，待洋葱变成透亮的白色即可。
8、将一半洋葱均匀地铺在锅中，另一半盛起备用。
9、浇上一半蛋奶湖，两面煎成金黄就好了。
10、好吃的早餐完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、基围虾、海虾搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；可与鸡蛋、苹果、排骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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