| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 苦瓜炒白萝卜热量/卡路里110千卡 | |||

1、洗干净苦瓜切片。

2、白萝卜切片。

3、下油先炒白萝卜后下苦瓜翻炒,放盐。

4、上碟。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调节内分泌、清热消暑、预防骨质疏松等功效;可与兔肉、猪肝、圆茄子搭配;与豆腐、虾、猪大排相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效;可与豆腐丝、豆腐、千张搭配;与枇杷、首乌 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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