咖喱炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、健脾养胃等功效；可与芹菜、姜、芋头搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、减肥、宁神等功效；可与咸菜、黄鱼、鳝鱼搭配；与紫甘蓝、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、养颜等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、促消化等功效；可与狗肉、鳕鱼、绿豆芽搭配；与醋、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、杀菌等功效；可与苦瓜、西葫芦、羊排搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；