| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 折耳根 | 克 | 59千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 李庄白肉热量/卡路里59千卡 | |||

1、先将猪二刀肉改刀,入锅煮熟,片成厚薄均匀(0.2cm)的薄片,将摘好的折耳根洗净备用。
2、将大蒜,鲜小米辣,泡小米辣剁细,小葱切成葱花备用。
3、将折耳根放入盘中垫底,把片好的白肉均匀的铺在折耳根上。
4、取料缸依次调入美极鲜味汁,海鲜酱油,味精,鸡精,鲜汤,红油,泡小米辣,鲜小米辣,调成味汁。
5、将调好的味汁均匀的淋在原料上并撒上葱花即可。
折耳根的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利尿通淋、消痈排脓、镇痛等功效;
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