| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 蜜汁杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、准备好杏鲍菇,切成五六厘米长的厚片。

2、在厚片上划井字刀痕。

3、把调料倒入碗中,然后加点凉开水,以免太咸了。搅拌至糖融化。

4、把酱汁倒入杏鲍菇中腌制10分钟,中间翻面一次,为了腌制的更均匀。

5、锅中放入少量油。

6、油烧热,把杏鲍菇挨个放入,小火慢煎。

7、煎至差不多快干的时候,把刚刚的酱汁倒入。

8、最后大火收汁即可,好吃的杏鲍菇就做好了!喜欢的可以撒点芝麻或者小葱,味道都是很不错的。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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