西红柿胡萝卜炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增长肌肉、强筋壮骨等功效；可与鸡蛋、芹菜、山楂搭配；与红螺、田螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、祛雀斑等功效；可与卷心菜、西葫芦、鲫鱼搭配；与河蚌、石榴、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效；可与羊排、狗肉、蜂蜜搭配；与猕猴桃、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、预防贫血等功效；可与木瓜、花菜、鳕鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；