| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 极细致的凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于大提琴17分钟消耗的热量120 | |||||
1、莴笋去皮洗净切丝,红椒洗净去籽切丝,姜蒜切末
2、锅里加水烧开,滴少许油,放入莴笋、红椒丝焯水断生
3、捞出,过凉开水
4、沥干水份
5、加入适量盐
6、一小勺糖
7、一汤勺醋
8、一汤勺油
9、加半勺生抽和姜蒜末拌匀即可
10、装盘食用！
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、开通疏利、利五脏等功效；可与桃、大蒜、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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