| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 最简单的家常炖牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于游泳104分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉切块，用清水汆一下，捞出备用。开始的时候没有拍照，只能从这步开始了
2、在给牛肉汆水的同时，准备好调料。
3、做锅，倒入少许的食用油，放入几颗花椒，油热时把花椒盛出，放入准备好的调料。
4、再把调料煸出香味的同时，放入牛肉，翻炒片刻。
5、倒入少许老抽，倒入热水。
6、放入柠檬和红酒，大火炖15分钟，转中小火。
7、香喷喷的牛肉出锅喽
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、抗衰老、补脾胃等功效；可与草菇、枸杞、西兰花搭配；与白酒、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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