| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于混凝土工作83分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材 没有打蛋器 可以用筷子。我喜欢用打蛋器感觉方便
2、馒头切片，切成一厘米左右厚度就可以了
3、鸡蛋打到碗中
4、用打蛋器或者筷子打散 要加一点盐
5、准备电饼铛 我喜欢用电饼铛 不喜欢的话，可以用平底锅。 电饼铛温度比较恒温，而且没有明火 比较安全
6、电饼铛加入少量油
7、切好的馒头片 放入蛋液里面
8、两层都裹上蛋液
9、蘸好的馒头片 放入电饼铛煎
10、一层煎至金黄 就可以煎另一面了
11、煎好得到馒头片 就可以装盘了
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善贫血、除热、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效；可与茼蒿、丝瓜、玉米搭配；与甲鱼 、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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