| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 30千卡 | 300千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 2千卡 | 12千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 12千卡 | 15千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 不正宗的肉丁胡辣汤热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于拖地板55分钟消耗的热量210 | |||||
1、熟牛肉切丁，海带丝泡发，豆皮切丝，青菜切碎，姜切末，备用
2、锅内加高汤、水，放入海带丝、豆皮，加盐，大火煮沸
3、淀粉加水1汤匙，调成水淀粉，逐渐加入锅中，煮至粘稠，加入姜末、五香粉、胡椒粉，拌匀
4、最后放入牛肉丁、青菜碎，搅拌均匀
5、盛出，加芝麻油、醋、辣椒油调味即可。可以的话 搭配千层饼一起，更好吃哦！嘿 我木有葱油饼，只好配了片烤吐司^_^
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、解毒、止汗等功效；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、防癌、减少放射性疾病等功效；可与干贝、黑芝麻、白菜搭配；与薏米、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、治疗便秘等功效；
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