| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 栗子鸡块热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于修建房屋235分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料图。
2、板栗尾部有毛处切1刀。
3、烧开水，下栗子煮片刻，捞起待凉剥去外壳。
4、剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。
5、鸡肉在热水中川烫下去血水，拿出过冷水备用。
6、姜切薄片，蒜去皮切半。
7、热油锅，下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。
8、再加入八角。
9、放入老抽，生抽，冰糖和番茄酱翻炒。
10、倒进适量的水和栗子，盖锅煮至汁快烧干。
11、放入切半的蒜头，鸡精粉和盐炒至汁干即可。
12、【栗子鸡块】热腾腾滴好啦！！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、益五脏等功效；可与首乌、冬瓜、薄荷搭配；与大蒜、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有驱虫、大便秘结、益气健脾等功效；可与红枣、大白菜、大米搭配；与牛腩、羊骨、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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