黑胡椒溜肉的热量和减肥功效

1、猪肉洗净

2、切成条状

3、红薯粉用擀面杖擀细

4、准备番茄酱，调好糖醋汁（鲜酱油30毫升 香醋15毫升白糖一调羹）

5、放入碗中加入盐2克 ，半个鸡蛋清，15毫升料酒，黑胡椒粉，红薯粉抓匀腌制2小时

6、准备鸡蛋液

7、把腌制好的肉段裹上蛋液

8、再粘上红薯粉

9、热锅温油

10、下入煎炸至微黄变色捞起

11、等油温升高后再下入煎炸至金黄捞起

12、另起锅，加入少许油，加入2调羹番茄酱炒出香味

13、再把糖醋汁水倒入煮开

14、加入肉段颠锅使肉全部裹上酱汁后熄火

15、上桌