| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 白菜烫面包热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于拳击195分钟消耗的热量360 | |||||
1、白菜切小块用花生油腌上
2、肉切小丁，葱花，生抽拌匀放冰箱保鲜数小时
3、白菜肉拌匀，一定包的时候再拌，以免出水
4、用热水烫面（因为烫手用筷子先搅），只烫总量的2／3，其余等稍凉后与烫的面再揉合，做到三光：盆光、手光、面光。
5、包好后直接上锅蒸，开锅十五分钟就好了
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、解渴利尿等功效；可与排骨、鲤鱼、猪肉搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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