| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 238千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 鸡肉杂粮包热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于推举502分钟消耗的热量180 | |||||
1、取玉米面放入盆中，加入热水将面烫熟，用筷子快速搅成面絮。
2、加入中筋面粉，放入酵母粉，分次倒入温水。
3、揉成光滑的面团。
4、盖上盖子或保鲜膜放置温暖处发酵，至2—2.5倍大时完成。
5、取出排气揉匀揉光滑。（揉得久会更好吃）
6、分成大小不同的面团，大小比例约为2：1。
7、取一大一小面团，用擀面杖把大面团擀成面皮。
8、在面皮上抹一层薄薄的香油，将小面团包裹进去揉圆，形成碗状。
9、依次做完，冷水入锅，大火烧开后，转中小火蒸12分钟左右。
10、关火，稍等三四分钟开盖取出，稍凉后把小馍馍取出形成杂粮碗即可。
11、杂粮包制作：准备好食材。
12、鸡肉洗净切丁，加入黄酒、生抽腌制15分钟左右。
13、香菇洗净去根切丁，香芹洗净切粒、红黄彩椒洗净切丁。（几种蔬菜和鸡肉颗粒大小相近即可）
14、炒锅加热，倒入食用油，放入葱花姜丝炒香。
15、倒入鸡肉块大火快速翻炒。
16、倒入各种蔬菜丁，加入盐、糖继续翻炒。
17、出锅前滴入几滴香油即可。
18、搭配杂粮碗一起食用。
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、润肠通便、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防动脉硬化、美容等功效；可与花椰菜、白玉苦瓜、蒜头搭配；与海螺、肉螺、木梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与豇豆、马蹄、牛肉搭配；与野鸡、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、益五脏等功效；可与板栗、油菜、冬瓜搭配；与芹菜、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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